食について

  1. 「高すぎ新作~」と夫が口にした誕生日プレゼント(笑)

    さてさて、夫や妻の誕生日に何をプレゼントすればいいのか悩むときがありますか?うちは結婚してからというものお互いにプレゼントしたことは数えるほどしかなく(笑)そんなこんなで昨日は夫の誕生日でした。

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  2. お客様に好評シリーズ!お手軽シューマイの作り方。

    以前はシューマイを作ることはなかったのですがここ2年ほど、シューマイを作るようになりました。昨夜、お客様に出したところ好評だったので、以下ご紹介します。

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  3. エスニック大好きな私が唯一苦手なハーブって。~土曜ゆるブログ~

    エスニック料理はお好きですか?私は20代前半で海外へ行くまでは鹿児島住まいということもありエスニック料理を口にすることはほぼ皆無なのでありました…。

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  4. 大ダコからのお年玉~ある女とタコのハートフルコメディ~

    ある年の大みそかのことです。小料理店に勤めるタコ好きな女が寒空の中、海へタコを釣りに出かけました。注文を受けたおせち料理を作らなければならないのに仕事そっちのけでついふら~っと海へ。

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  5. 写真を見て作ってみた『数種の野菜とナッツの混ぜまぜごはん』~手抜きゆるレシピ~

    いつだったかわからないのですが雑誌に掲載されていたあるお料理の写真をもとに作った一皿です。その料理の写真を見てなんだか見た目もいいし、おいしそうだなと~。あとは想像力を駆使して先週末の、こじんまりとした(笑)持ち寄り「ごはん会」にて作ってみました。

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  6. お客様に好評!カルパッチョの簡単ドレッシングの作り方。

    自宅でも実家でもよく“カルパッチョ”を作ります。そのときにオリジナルのドレッシングを手作りするのですがお客様に好評で、作り方をよく聞かれます。

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  7. “真実のミートソース”を完食した後に私が知った“真実”。

    昨夜、落合務シェフのレシピ“真実のミートソース”を初めて作りました。今までのミートソースのイメージがガラっと変わる“大人のミートソース”だなというのが私の感想です。赤ワインと合う合う(笑)量をたくさん食べなくても満足感の高い一皿となりました。

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  8. 辛さと旨さがギュっと詰め込まれた一杯を提供する麻婆豆腐麺“17ZUMA麻婆”@鹿児島

    少し前から気になっていたお店がありました。店名は“17ZUMA麻婆”。麻婆豆腐麺専門店ということで麻婆豆腐に特化しているという意味ではホワジャオ(花椒)とかスパイスをがっつり使っているはず~という期待が高まっていた私。

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  9. 私が大好きな“かき氷”論

    小さい頃からかき氷が好きです。なので、お店で買うときもアイスクリームよりはガリガリ君みたいなものとか袋やカップ入りかき氷を買う場合が多いです。今年に入ってからもいろいろと食べていますが、私がかき氷に求めているものは何だろう?と考えてみました。

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  10. 『戻す→切る→和える』で作れる超簡単!切り干し大根サラダ

    ここ最近、どハマりしている超簡単レシピをご紹介します。“切り干し大根サラダ”この食感がやみつきになりそのお手軽さも相まって週に2回ぐらいは食べてます。

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櫻木よしこのプロフィール



櫻木よしこ

編集者、売れる強み発見コンサルタント、
上級終活カウンセラー。 鹿児島市在住。

・最初の一歩が踏み出せない。
・自分の強みがわからない。
・ブログ記事に自信がない。


そういう悩みを抱える個人起業主や
好きなこと・できることを仕事に変えたい方のサポートに力を入れています。


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