先だって、どこかで見たことのある
レシピうろ覚えの分量で作った
混ぜてオーブントースターで焼くだけの
オートミールクッキー。

我が家にいらしたお客様にも
好評だったので、気をよくした私は
今回、分量をはかって作るという
私にしてはかなり稀有なことをしてみました(笑）

ということで、レシピをご紹介します。

★材料
オートミール　100ｇ
小麦粉　　　　大３
はちみつ　　　大２
オイル　　　　大２
水　　　　　　大３
塩　　　　　　小1/2
シナモン　　　少々

アーモンド、カシューナッツ、
レーズン、ドライクランベリーは
お好みの分量で荒く刻む。

材料をすべてよく混ぜて
お好みのかたちに整えて
オーブントースターで
13分～15分ほど焼く。

以上でーす！

※ナッツやドライフルーツはお好みで何でも。

※はちみつの代わりにメープルシロップでも。

※オイルの代わりに
バターを入れたらさらに香ばしいはず。

※成型は手で丸く作ってもいいですが
材料がけっこう手にくっつくので
私はトースター付属のフッ素トレーに
クッキングシートを敷き、
そこに混ぜたものを均等の厚さになるように伸ばしました。
そして、フライ返しを使って
切れ目を入れてから焼きました。
写真参照

今、オートミールを食べている人も多いし
これなら罪悪感も少しは減るというもの。

もちろん食べ過ぎに要注意です(笑）

ということで、みなさーん、
Have a lovely Saturday!

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