厚揚げ
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5.12021
お客様に好評シリーズ② 春菊が苦手な人に作ってあげたい!厚揚げと春菊のサラダ
私は小さい頃から春菊が苦手でした。すき焼きやお鍋に入っている春菊は避けて通ってきましたが、今シーズン、春菊を“生で食べる”というのを知ってからどハマりしております。火を通すより意外にも香りがたたないという。
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8.132018
【お料理ビギナー向けレシピ】焼く+浸すの2ステップでできる“夏の簡単おひたし”
いかに手抜きをして簡単においしい料理が作れるかを日頃追及している“ズボラ女子なんちゃって料理人”の櫻木よしこです(笑)私が住む鹿児島は今日が盆の入りです。ということで、精進料理風の“夏のおひたし”をご紹介。
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