自他ともに認める
食いしん坊の私(笑）

人生の中で出会った食べものの中で
印象的なものがいくつかあるわけですが

今日はそのひとつ

“ホッケ”について熱く語ります。

ホッケネタか～
じゃ、いいや。

という方はここでさよならでも
もちろん文句は言いません(笑）

だって、今日はホッケについて書きたいので(笑）

さてさて、私とホッケの出会いは
20歳ぐらいの頃。

友人がバイトをしていた居酒屋で
見慣れないメニューにロックオン！

“ホッケ”

“ホッケって何？”と友人に尋ねたら
「北海道の魚だよ、干物にしてあって
おいしいよ～」と。

彼の「おいしい」は怪しいと思いながら(笑）

物珍しさも手伝ってオーダー。

想像以上に大きな干物の開きに驚き
ひと口食べると

なんじゃこりゃ～！
おいしい！！
おいしいじゃないかー！！！

肉厚で食べやすいという魅力も相まって
一瞬でホッケのとりこに♥　

以降、居酒屋では、一緒に行った友人が
「ホッケはマストだよね」
というぐらい、ホッケにどハマりし、
ひとりで一皿食べてました(笑）

その頃は鹿児島のスーパーでも
あまり見かけなかったホッケ（干物）。

だから、実家でも食べたことがなく…。
私にとってはかなり目新しい
海の幸との出会いだったわけです。

今は大きなスーパーでは
取り扱っていますけれども。

もちろん、今でも大好きな魚のひとつです。

おいしそうなホッケの干物を見つけると
買い置きしちゃうぐらいに。

大根おろしと食べると
これまたおいしさ倍増ですよね。

レモンをじゅ～っと絞っても…。

あ～、これ以上放っておくと
まだまだホッケ愛について語ってしまうので
今日はこれぐらいで。

皆さま、
Have a lovely weekend!
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