かれこれ10年以上のお付き合いの
友人たちと久しぶりに集うことに。

自宅の庭にピザ窯を持っている友人宅で
おいしく、にぎやかに
その後は、学びのひとときでした。

ピザ生地はもちろんゼロから作る友人。

小麦粉もバターも北海道の
良質のものを取り寄せてです。

今回は、各自が食べたいトッピングセットを
持参するというのがテーマ。

今回の私のピザは
「３種のきのことクルミのピザ」。

前夜に３種のキノコを白ワインとバターで
炒めて寝かせておりました（塩、黒コショウ少々）。

それを生地にクルミとともに乗せて
２種類のシュレッダーチーズをたっぷりと。

私も生地を伸ばすところから(笑）
かなり難しいと実感し、職人をソンケー！

そして、こ～んなピザ窯で
焼いちゃいました。

はい、焼きあがり！
ほんとおいしくて自画自賛(笑）

ピザ以外にも料理を持ち寄って
テーブルはとってもにぎやかに。

手前はカニががっつりのサラダだったりします～。

食べるのに必死すぎて、
写真がすくない(笑）

私はタコも茹でるところからやった
タコのマリネを作ったのですが
写真撮り忘れ(笑）

で、あるメンバーはチョコとマシュマロの
デザートピザを！

おしゃべりに夢中になりすぎて
こげちゃった～。
甘すぎたけど、でもおいしかったです。

今、メディアでかなり人気の家政婦さん
タサン・志麻さんのスイーツレシピ
“イルフロタント”を作ってきたメンバーも。

ピザやパスタに使うトマトソースも
市販のものは誰も使わず
手作りを持参するというこだわり。

やっぱり、遊びだって絶対に“本気”が楽しい！
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