以前から気になりながらも
まだ行ったことがなかったお店に
やっと足を運べました。

それが鹿児島県薩摩川内市にある
お豆腐と湯葉料理専門店“大豆の華”。

到着すると店前にこんなものが。
いやがおうでも期待が高まるというもの。

噂に聞いていたのがこの湯葉食べ放題です。
この写真の隣には湯豆腐食べ放題コーナーもあります。

湯葉ってできあがるまでに４、５分は
かかります。
湯葉好きな私に、この「待ち」の時間が
もどかしかったりします（笑）

湯豆腐好きな方にもとても嬉しいサービスです。

今回オーダーしたのはＧＷスペシャルの
「美人ご膳献立」（1300円＋税）！

このメニュー名はずるい（笑）

出来たてよせ豆腐、白和え、豆腐の湯葉あんかけ、おからのサラダ、揚げのきんぴらなどが
ところ狭しと並びます。

メニューはほかにも揚げ出し豆腐膳、
豆腐ステーキ膳、ふわふわ揚げ膳、
豆腐ハンバーグ膳などがあります。

お料理のどれもがとても濃い
大豆の風味がしました。

ここでは、ふくゆたかという国産大豆と、
種子を指定し、アメリカ農場にて
契約栽培した大豆を使用。

それと地下105メートルから汲み上げ、
ミネラル浄水器にてろ過した水、
甑島（薩摩川内市）産をはじめ
４種類のブレンドしたにがりから
作られるこだわりの豆腐。

おいしいはずです。

お豆腐や湯葉、大豆料理が
好きならぜひここでお食事を。

満足すること間違いなし。

◆大豆の華
鹿児島県薩摩川内市田海町451-1
0996-30-1891
月曜～土曜／09:00〜19:00（日曜定休）
詳しくはこちら。

◆“LINE公式アカウント”をやっています。
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