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のっけるだけの“キムチ冷ややっこ”~超手抜き時短ゆるゆるレシピ~

不定期でお届けしている
手抜きのレシピですが
今日はほんとに究極をお届けします(笑)

もしかしたら、
皆さんのお宅の冷蔵庫にあるもので
ちゃちゃっとできちゃうかも。

このレシピは今年の夏から
食べ始めたのですが
わりと頻繁に我が家の食卓にあがります。

ある日、冷蔵庫の中を見ていたら
お豆腐とキムチが隣り合わせに並んでいて

「あ!」と電気が走…てはいません(笑)

「あ!」となっただけ。

キムチをお豆腐に乗せて食す。

ただ、それだけです。

<材料>

絹ごし豆腐

白菜キムチ

ごま油

<作り方>

①絹ごし豆腐は事前にしっかりと水切りをしましょう。

②キムチはざっくりと切ったほうが
お豆腐と一緒に食べやすいです。

③お豆腐にキムチを乗せて
その上からごま油を少量かける。

※ポイントはごま油をかけるところかもです。
キムチとお豆腐が馴染みやすい感じです。

※トッピングとして小ねぎやごま、ニラ、
場合によってはラー油もアリです。

今夜の一品にいかがでしょうか。

ということで、皆さーん、
Have a good Sunday!

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櫻木よしこのプロフィール



櫻木よしこ

編集者、売れる強み発見コンサルタント、
上級終活カウンセラー。 鹿児島市在住。

・最初の一歩が踏み出せない。
・自分の強みがわからない。
・ブログ記事に自信がない。


そういう悩みを抱える個人起業主や
好きなこと・できることを仕事に変えたい方のサポートに力を入れています。


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