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9.52021
のっけるだけの“キムチ冷ややっこ”~超手抜き時短ゆるゆるレシピ~

不定期でお届けしている
手抜きのレシピですが
今日はほんとに究極をお届けします(笑)
もしかしたら、
皆さんのお宅の冷蔵庫にあるもので
ちゃちゃっとできちゃうかも。
このレシピは今年の夏から
食べ始めたのですが
わりと頻繁に我が家の食卓にあがります。
ある日、冷蔵庫の中を見ていたら
お豆腐とキムチが隣り合わせに並んでいて
「あ!」と電気が走…てはいません(笑)
「あ!」となっただけ。
キムチをお豆腐に乗せて食す。
ただ、それだけです。
<材料>
絹ごし豆腐
白菜キムチ
ごま油
<作り方>
①絹ごし豆腐は事前にしっかりと水切りをしましょう。
②キムチはざっくりと切ったほうが
お豆腐と一緒に食べやすいです。
③お豆腐にキムチを乗せて
その上からごま油を少量かける。
※ポイントはごま油をかけるところかもです。
キムチとお豆腐が馴染みやすい感じです。
※トッピングとして小ねぎやごま、ニラ、
場合によってはラー油もアリです。
今夜の一品にいかがでしょうか。
ということで、皆さーん、
Have a good Sunday!
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