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7.262018
“黒そばの材料は企業秘密なんです”って、今どきまだそんなこと言ってるの?
![](https://sakuragiyoshiko.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_9144.jpg)
先日、友人とドライブに行ったときのこと。
ランチタイムを逃した私たちは
通りすがりのこれまで入ったことのなかったお蕎麦屋さんへ。
そこでオーダーしたのは
なんだか珍しそうな“黒そば”。
運ばれてきたときにやはり疑問に思ったので
私が「これって黒ごまが入っているんですか?」
と店員さんに問うと、
「企業秘密です」。
友人が「竹炭が入っているんですか?」
と店員さんに問うとこれまた
「企業秘密です」と。
食べてみると、ごまの風味はなかったので
やはり竹炭が濃厚か?と思いながら
その“企業秘密”が気になって
おそばをすすりながら、
舌と頭で味の分析ばかりしてそれで終わってしまった(笑)
もし私だったら企業秘密にはしない。
オープンにして、なぜ“黒そば”にしたのかの
エピソードを作ったり、
もし竹炭を使っているなら、
竹炭の良さを語ったり…。
商品に興味を持ってもらうことを選ぶけどな。
“企業秘密”という言葉だけで終わらせるのは
今のこの時代、違和感しか残らず。
逆に人をワクワクさせる“企業秘密”という
言葉の使い方はどういうものだろうか?と
ふと考えてしまった。
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