食べもの（グルメ情報・レシピ含む）

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   8.202017

   カーナビをオフにして野性の勘を使ってたどり着いた素敵な古民家カフェ“ Le plant de AK”＠鹿児島

   以前から目をつけていたカフェへやっと行けるタイミングが訪れ、快晴の中、ドライブへ出かけた。“薩摩富士”と呼ばれる開聞岳を横目にどんどんと車を走らせていったのはいいのだが、カフェの住所をナビに入れてもナビが示す場所はどうやら違うような。

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   • Le plant de AK, グラノーラ, 頴娃, 鹿児島
2. 

   8.132017

   母の料理助手は大変だが、材料費を気にせず新メニューに挑戦する良い機会。

   お盆では我が実家に親戚が集い食事会をする。となると、必然的に私はもてなす側の戦力となり、クーラーを入れながらも汗をかきかき料理に追われる。

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   • お盆, 手まり寿司, 食事会
3. 

   8.52017

   もっちもちの極太麺＆辛いもの好きにはたまらない“台湾まぜそば”の店『麺屋はる』＠鹿児島

   太麺好きで辛いもの好きな私が少し前から目をつけていたのが“台湾まぜそば”。台湾まぜそばといっても、発祥の地は名古屋だという。台湾まぜそばの元祖・名古屋の「麺屋はなび」で修行した店主が、鹿児島で『麺屋　はる』を昨年後半にオープン。

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   • 台湾まぜそば, 鹿児島市, 麺屋はる
4. 

   8.12017

   静岡にきたら東海道五十三次・二十番目の宿場名物〝とろろ汁〟で旅の疲れを補おう！

   やはり旅に出たら、その土地の名物をいただきたい。ということで、今回40年ぶりに訪れたここ静岡でこれをいただきました！静岡名物〝とろろ汁〟。

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   • とろろ汁, 府中庵 待月楼, 東海道, 静岡, 静岡駅
5. 

   7.292017

   シンプルな調理法で野菜の美味しさを引き出す料理を提供する『デイライトキッチン　オーガニック』＠博多

   野菜が美味しいと感じるお店はなかなかにない。ということで、今回ご紹介するのは博多にある『デイライトキッチン　オーガニック』。無農薬、自然栽培で作られた野菜をメインに、地元のお肉や卵、近海で獲れた魚を食材として使用している。

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   • セルフマガジン, デイライトキッチン　オーガニック, 博多, 編集者
6. 

   6.22017

   グルメ記事を頻繁に書かないのには、私なりのポリシーがある。

   自分のブログ記事にグルメレポートが激減している。外食をしていないわけではないが、ここのところ「う～ん、自分のブログに掲載して紹介するほどか？（大変失礼）」と思う店が多く記事として書くことがなくなってきている。

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   • セルフマガジン、編集者、エンディングノート、終活、終活カウンセラー、かさこ塾、鹿児島市
7. 

   4.222017

   目的地を決めていなくてもぶらっと訪れて、気分に合わせて楽しめそうな“秩父”をまた違う季節に訪れてみたい！

   私が住む鹿児島からは一見、何の絡みもないような“秩父”になぜ足を運んだかは先日のブログで書いた⇒こちらということで、やはり秩父のおすすめスポットを忘備録の意味も込めて写真をメインにご紹介。

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   • かさこ塾フェスタ福岡, ちちぶる，セルフマガジン，編集者, 秩父, 鹿児島
8. 

   1.92017

   博多ラーメンも鹿児島のラーメンも両方堪能できる、１店で２度美味しい博多ラーメン“麦”＠鹿児島

   私が住むエリアとは真逆なエリアにあるこのラーメン店をそもそもどうやって知ったのかというと鹿児島で昨年２度開催された“好きを仕事にする大人塾・かさこ塾”の同じ塾生だった“まきぺー”のご実家だったから。

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9. 

   12.252016

   “旨い”を凝縮させたスープと麺のバランスが絶妙！リピート必至の“ヌードル ラボラトリー 金斗雲”

   ひと口、スープをすすって、「あ、うまい！」と思ったラーメンはかなり久しぶり。以前から気になっていたラーメン店“金斗雲”で初めてオーダーしたのは味噌ラーメンの「黄雲（きぐも）」730円（↑写真）私は味噌ラーメンが好きで、たいていの店では味噌ラーメンをオーダーする。

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10. 

    11.282016

    名古屋グルメ３連発！　らむちぃの味噌かつｘ宮きしめんｘマルコリーニのスイーツ。

    県外の土地に行くと、やはり食べ物はとっても気になるもの。ということで、今回の名古屋でも限られた時間のなか攻めてみました。まずは名古屋かさこ塾生に連れて行ってもらった“味噌かつ”ランチ。“黒豚屋　らむちぃ”の“味噌かつ定食（小）”1480円也。

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