食について

9.52021

のっけるだけの“キムチ冷ややっこ”～超手抜き時短ゆるゆるレシピ～

不定期でお届けしている手抜きのレシピですが今日はほんとに究極をお届けします(笑）もしかしたら、皆さんのお宅の冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとできちゃうかも。このレシピは今年の夏から食べ始めたのですがわりと頻繁に我が家の食卓にあがります。
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5.152021

洗って→入れて→注ぐ～３ステップ梅酒作りに初挑戦の巻

梅の季節になると、梅干しや梅酒作りに精を出す人が多いなか、生まれてこの方、50年以上いまだに「梅酒」を作ったことがないという事実を公表します。
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5.12021

お客様に好評シリーズ②　春菊が苦手な人に作ってあげたい！厚揚げと春菊のサラダ

私は小さい頃から春菊が苦手でした。すき焼きやお鍋に入っている春菊は避けて通ってきましたが、今シーズン、春菊を“生で食べる”というのを知ってからどハマりしております。火を通すより意外にも香りがたたないという。
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4.172021

納豆が苦手だった小学生の“納豆攻略作戦”とは～土曜ゆるブログ～

食べることが好きです。大好きです。（そんなことあえて言わなくても私のこの栄養過多なボディを見れば一目瞭然なのですが(笑））しかし、この世で食べられないというか苦手なものが「チキン」です。そして、小さい頃は「納豆」もそのひとつなのでした。
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3.62021

名古屋デビューした幼稚園児の美味しい衝撃！～土曜ゆるブログ～

５歳のちびよしこはある日、父の名古屋出張へ付いていきました。父は自営業だったので連れていけたわけですが(笑）「一緒にいくか？」と父がきいてきたので好奇心旺盛なちびよしこは「いくっ！」と即答しました。
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2.92021

欲しいものは待っていても手に入らない、だから私は走った。

昨日、インスタとFacebookにアップしたパンの写真。これは“くろださんのパン”と言って店舗を構えていないくろださんがあるお店の一角を借りてまたは委託で販売しているパンです。
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2.62021

鹿児島のお醤油の甘さのワケと使い勝手を語ってみる～週末ゆるブログ～

「鹿児島の家庭ではその甘いお醤油だけを使うのか、それとも甘くないものも使うのですか？」という嬉しいブログネタ記事を少し前にいただきましたので今日はそのことについて書いてみたいと思います。甘いと言われる鹿児島のお醤油についてまずはリサーチ。
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1.312021

誰にもおそらく迷惑はかけていない私の食のこだわり～日曜ゆるブログ～

先だって書いた記事に対して「櫻木さんのこだわりを知りたい」というコメントをいただいたので考えてみました。私のこだわりって何だろう？と。いざ、そのことで自分に向き合うと意外と思いつかないと…。しばらく考えて、最初に思いついたことを今日は書いてみます。
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1.302021

私の好物について熱苦しく語るシリーズ②～宇佐飴の巻～

宇佐飴って何？というところから説明をしなければ。ついつい食べてしまう場合じゃなくて(笑）“宇佐飴”とは、大分県にある宇佐神宮の土産菓子です。古代から作られていると言われ宇佐神宮のご祭神・神宮皇后が母乳の代わりにあたえた飴という由来も。
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1.232021

私の好物について熱苦しく語るシリーズ①～ホッケの巻～

自他ともに認める食いしん坊の私(笑）人生の中で出会った食べものの中で印象的なものがいくつかあるわけですが今日はそのひとつ“ホッケ”について熱く語ります。ホッケネタか～じゃ、いいや。
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