食について

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   5.92020

   テレビ番組で話題になった調味料“ハリッサ”と“デュカ”を私なりに検証！

   以前、テレビで紹介されていた調味料２つを少し前にカルディで手に入れました！“ハリッサ”（左）と“デュカ”（右）です。この２つが紹介された翌日はすでに売り切れだったので様子を見ていたもの。

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2. 

   4.192020

   食べ専の私が普通に料理ができるようになった原点とは。

   ＳＮＳを見ていると、お料理の写真や料理の動画をアップされる方が増えてきていて、いろいろ見るのは楽しいですよね。

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   • 手作り, 料理, 料理の仕方, 母, 習う
3. 

   3.222020

   緑豊かな国・アイルランド取材プチ紀行～想い出編～

   いろいろな写真を整理していたら10年ぐらい前に取材で訪れたアイルランドの写真を見つけたので懐かしくなり、つらつらと並べてみます。鹿児島→東京→ロンドン経由アイルランドへ。アイルランドは半年の間に２度も別件で取材にいくことになったちょっと不思議な場所。

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   • Ballymaloe House, アイルランド, バルマリー・ハウス, 留学, 観光
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   3.152020

   食堂とカフェの良さを合わせ持つランチも満足の“Jyu Jyu（ジュジュ）”@鹿児島市

   以前からその評判を聞いていて気になっていたお店へやっといけました。鹿児島市の坂之上にある「カフェ食堂　Jyu Jyu（ジュジュ）」です。奥まった場所にありますがお昼過ぎに到着したときにはほぼほぼ満席状態。外を見ながらお食事できるこんなコーナーも。

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   • JyuJyu, じゅじゅ, ジュジュ, タルタルソース, ランチ, 坂之上, 定食, 谷山, 魚フライ, 鹿児島市
5. 

   3.82020

   那覇でステーキを食べるならローカルに人気の1953年創業“ジャッキーステーキハウス”

   ３度目の沖縄にも関わらずこれまで沖縄で「ステーキ」を食べていないということに気づきタクシードライバーおすすめのお店へいってきました！それが1953年創業の老舗の“ジャッキーステーキハウス”。

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   • ジャッキー, ジャッキーステーキうハウス, ステーキ, 沖縄, 那覇
6. 

   1.262020

   季節の植物に囲まれながらの散策もカフェでお茶も良しの“農園ガーデン空”＠阿久根市（鹿児島県）

   以前から気になっていた鹿児島県の北西部に位置する阿久根市の“農園ガーデン空”。鹿児島市からは車で２時間ぐらいの場所です。この中にはコモレビ農園・ひみつの花園・テラスカフェ空・ここマルシェという４つの施設があります。

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7. 

   1.42020

   お正月に登場する母手製の“櫻木家おせち料理”を公開！

   お正月は母手製のおせち料理と決まっている我が実家です。お正月に旅行に出かけた時以外、母は何十年もメニュー改編をしつつおせち料理を作り続けてきました。元来、母は料理を作るのが好きで苦にもならないという…。

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8. 

   12.292019

   【2019年】私がおいしかった厳選10皿！

   今年も各地へ足を運んだ一年でした。そんななか、いろいろなものをいただきましたが、なかでもおいしくて印象に残っているお料理をご紹介します。※ブログ記事を書いていたりお店情報がわかるものは店名を出してにリンクをはっています。まずは岩手でいただいた“和風もちセット”。

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9. 

   12.142019

   エビやエビ出汁好きならぜひ一度“奥芝商店”のスープカレーを！@札幌

   濃厚なエビ出汁のスープカレー店があると聞き、「ぜひとも！」と連れていっていただいた『奥芝商店 実家』。店前にあるエビのイラスト入り提灯がさらに雰囲気をかき立ててくれます。

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   • エビ, エビ出汁, スープカレー, 札幌
10. 

    12.12019

    安全で美味しいお野菜料理を食べたくなったら迷わず“農園レストラン 森のかぞく 姶良店”へ！＠鹿児島

    鹿児島市内にある“森のかぞく”といえばお野菜がおいしいお店、お客さんが多くてなかなか入れないお店というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか？そして、提供されるお料理の野菜とお米は、自社農園（そのやま農園）で採れたものですべて有機農産物。

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    • そのやま農園, アレルギー対応, ヴィーガン, ヴィーガンメニュー, 姶良店, 有機農産物, 森のかぞく, 農園食堂