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エスニック大好きな私が唯一苦手なハーブって。~土曜ゆるブログ~

エスニック料理はお好きですか?

私は20代前半で海外へ行くまでは
鹿児島住まいということもあり
エスニック料理を口にすることは
ほぼ皆無なのでありました…。

しかし、多国籍文化のシドニーで
グルメ取材をする中、

ベトナム料理、タイ料理、
トルコ、レバノンそして、もちろん
韓国料理、中華と食べまくり…。
結果、アジア系エスニックが好きなのだ
ということがわかったのでありました。

「そういう仕事いいですね~」と
よく言われましたが

一日に4、5軒同じジャンルのお店を
はしごして食べまくるので、相当、
強靭な胃袋が必要です。

同行したカメラマンは
私ほど食べていないのに
帰社したらトイレにこもっていました(笑)

という話はさておき…

しかし、しかしです。

苦手なんですよ、
パクチー(コリアンダー)が(笑)

それって邪道でしょうか?

私の友人などは、パクチーは
別盛りでオーダーするぐらい
好きだったりします。

私的には、生春巻きにパクチーが
入っていたら我慢して(笑)食べますが
添え物的だったらよけます。
という感じ。

でもでも、スイートチリソースとか
ナンプラーとか甜麺醤とか好きで
常備しています。
(↑どうでもいい情報(笑)
これがパクチー苦手のエクスキューズに
なるとは思えない(笑))

エスニックなお店に入ったら
そこから異国情緒を感じるのも
これまた好きなんだなと先日行ったお店で感じた次第。

書いているそばからまたあの
パッタイ(↓)が食べたくなってきているという。

あれこれ書きましたが
要はエスニックがとっても好きということです。

Have a lovely weekend!

★久々に鹿児島でアジア系エスニックの
ヒットなお店発見!

アートン
鹿児島県鹿児島市荒田2-36-11
詳しくはこちら。

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櫻木よしこのプロフィール



櫻木よしこ

編集者、売れる強み発見コンサルタント、
上級終活カウンセラー。 鹿児島市在住。

・最初の一歩が踏み出せない。
・自分の強みがわからない。
・ブログ記事に自信がない。


そういう悩みを抱える個人起業主や
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