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麺の種類が選べる楽しさと本格的なスパイスが魅力の“蘭州牛肉麺 功夫(カンフー)”@鹿児島市

以前から気になっていたお店へやっと行けました。

その名も「蘭州牛肉麺 功夫(カンフー)」(鹿児島市)

気になっていたポイントは二つ。

手打ち麺ということと、
麺の太さを選べるということ。

嬉々として開店時間と同時に
乗り込んでみました。

(コロナ禍の影響なのか?)
ネットで見たことのある
「スープありの麺」はなく、

油そば(ヨーポー麺)一択。

多くの方が「水餃子もおすすめ」と
ネット記事で書いていたのですが

券売機に水餃子は見当たらず
とりあえず「スープ餃子+油そば」(1300円)
をオーダー。

問題は、麺の種類(幅)のチョイス。

幅1ミリから50ミリまで5種類あり、
三角麺というのも。

基本的に幅広麺が好きな私は
「ビギナーには50ミリは
おすすめしないですね~」
という店長のコメントを瞬殺。

「50ミリの麺で!」

それが冒頭の写真でございます(笑)

人生初の最大幅でした。

食べづらいのか?と思いきや
想像よりも麺が薄いので
さほどでもなかったです。

お味のほうはもっと濃い味を
想像してましたがわりと薄味。

そして、スパイスがけっこう入っていました。

しかし、スープ餃子よりは味が濃いので
先にスープ餃子を少し食べてから
麺を食べたほうが
スープ餃子の味をしっかり楽しめると実感。
(これが必要な情報なのか?(笑))

次はもう少し細幅の麺でも試してみたいと
写真を見て思うのです(笑)

★蘭州牛肉麺
鹿児島市東千石町2−18 千綿ビル1F
080-4272-0337
11:30~15:00
21:00~22 : 00

新型コロナウイルス感染拡大により
営業時間・定休日などが変更になる
場合もあるので、お店に確認してから
お出かけしたほうがいいかもしれません。
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櫻木よしこのプロフィール



櫻木よしこ

編集者、売れる強み発見コンサルタント、
上級終活カウンセラー。 鹿児島市在住。

・最初の一歩が踏み出せない。
・自分の強みがわからない。
・ブログ記事に自信がない。


そういう悩みを抱える個人起業主や
好きなこと・できることを仕事に変えたい方のサポートに力を入れています。


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