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横浜中華街でお店選びに迷ったら餃子好きにはイチ推しの北京料理“蓬莱閣(ほうらいかく)”

かなり久しぶりの横浜中華街。

飲食店がずらりと軒を並べ
魅力的なメニューが目に入ると
どの店もおいしそうに見えてしまいます。

そんななか、
今回のランチのお店として訪れたのが
老舗の北京料理“蓬莱閣”(ほうらいかく)。

横浜に住む知人が
この店推しということで。

なんでも中華街の料理人の方たちが
お仕事が終わった後
食べにくるお店としても知られているそう。

初めて食べるお店なので
冷菜から麺までいただける
“お薦めコース”(2300円・2名様~)をオーダー。

あっさりとしたものからスタート。

サンラータンはけっこうパンチのきいたお味。

そして、有名な餃子!
もともと、お店を切り盛りしていた
「王」おばあちゃんの餃子レシピを
今も受け継いでいる人気メニュー。
手作りのもっちりとした皮と
ジューシーな餡、
そしてパリっとした焼き加減。

通常の餃子の2倍ほどの大きさも特徴的でした。

次はシンプルなエビチリ。

ほろほろと柔らかく煮込まれた
牛バラの煮込み。

〆はネギそば。
少し平たい麺が食欲を
あおってくれました。

大満足のコースでしたが
次は、この店自慢の餃子コース
(焼き・蒸し・水)を
いただいてみたいと思いながら
お店をあとにしました。

★“蓬莱閣”(ほうらいかく)
神奈川県横浜市中区山下町189
045-681-5514

営業時間
(月~金)
11:30~14:30
17:00~21:00
(土・日・祝)
11:30~21:00
※予約可

定休日:水曜日

 

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櫻木よしこのプロフィール



櫻木よしこ

個人起業コンサルタント、編集者、上級終活カウンセラー。鹿児島市在住。
・最初の一歩が踏み出せない。 ・自分の強みがわからない。 ・ブログ記事に自信がない。 そういう悩みを抱える方をサポートしています。
編集者として培った「他者目線で売れるポイントを見ぬく」スキルをいかし、個人向けのブランディングコンサルティングやブログ講座、ブランディング講座を各地で開催(コンサルティングはオンラインでも実施中)。
個人起業家に役立つ集客ツール“セルフマガジン”制作もデザイナーと組んで制作を請け負う。
一方、人生の後半を有意義に過ごしたい、家族に迷惑をかけずに終焉を迎えたい方や、そういう方々をサポートする地方自治体や新聞社、葬儀社等に向けて、“終活の案内人”として講演・講座・執筆活動も行っている。


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