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菓子店店員の接客から学ぶ「購入の決めては何なのか?」について考えてみる。

駅や空港でお土産屋店が
軒を並べるコーナーでのこと。

客に話しかけるきっかけをつかもう、
試食してもらおうと
店先に立つ店員さんも必死だ。

かといえば、
必死そうにしてないところも
あったりするんだけど(笑)

つい先日のこと。

あるお菓子屋さんで物色中に
どんどん試食をすすめられたところがあった。
いろいろな味を試食をさせながら、
巧みに説明をしていくその様子に
好感が持てて、味もまんざらでも
なかったので、買おうかなという気に。

とりあえず、お土産候補として保留にし
似たようなものを取り扱う
次の店へと。

次の店ではお菓子のうんちくを
まず聞かされて、
ちょいうんざり気味だったので
「試食はできないんですか?」と私。

すると店員は
「あ、試食します?」と。

は? は?
試食するに決まってるでしょ。
食べてからその味で決めるでしょ!

この対応にもうびっくり。

結局、試食はさせてもらったものの
それまでの経緯があるので
美味しいとも感じられず
とても買う気にもならなかった。

自分が売りたいものは
どうやればお客さんにアピールできるのか。
納得して購入してもらえるのか。
これはお菓子店に限らず
どんな販売、サービスにも通じること。

どんな場面にもメッセージはあるものだなあと。

“百聞は一口に如かず”!

このフレーズをあの店員へ謹んで進呈したい。

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櫻木よしこのプロフィール



櫻木よしこ

個人起業コンサルタント、編集者、上級終活カウンセラー。鹿児島市在住。
・最初の一歩が踏み出せない。 ・自分の強みがわからない。 ・ブログ記事に自信がない。 そういう悩みを抱える方をサポートしています。
編集者として培った「他者目線で売れるポイントを見ぬく」スキルをいかし、個人向けのブランディングコンサルティングやブログ講座、ブランディング講座を各地で開催(コンサルティングはオンラインでも実施中)。
個人起業家に役立つ集客ツール“セルフマガジン”制作もデザイナーと組んで制作を請け負う。
一方、人生の後半を有意義に過ごしたい、家族に迷惑をかけずに終焉を迎えたい方や、そういう方々をサポートする地方自治体や新聞社、葬儀社等に向けて、“終活の案内人”として講演・講座・執筆活動も行っている。


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