ブログ

炭焼きの香りと秘伝のタレが絶妙なバランスの元祖豚丼の「ぱんちょう」@帯広

札幌から帯広まで高速を走って約3時間。

ランチのお店として決まっていたのは
帯広グルメとして有名な「豚丼」の“ぱんちょう”。

11時開店の店に私達が11時すぎに
到着するとすでに列ができていた。


しかもそこに並ぶのは日本人だけでなく
外国人もいたのでその人気の高さがうかがえた。

15~20分ぐらい待って
店内に入れたのはラッキー。

「豚丼」のメニューは
松(900円)・竹(1000円)
・梅(1100円)・華(1300円)の4種類。
梅へ行くほど高くなるという
普通とは逆の順番。
この価格の違いは肉の量の違い。

梅をオーダーし、
やってきたビジュアルはこれ。

蓋からはみ出してるし。

その全容が一番上にある写真。

上質の厚みのある豚ロースを
炭火で焼き上げて、
甘すぎないタレが絶妙の割合でかかっている。
炭火の香ばしさに食欲を
どんどん煽られ、「美味しい!」と
何度も口にした自分がいた。
ツヤツヤした飯粒の硬さも絶妙。

正直に言うと、黒豚で有名な鹿児島から
やってきた私は自分なりの「豚丼」に対するイメージがあった。
甘辛い醤油味だろうと。

でもその固定観念は見事に覆された。

思い出すと「また食べたい」と
帯広の大地に
ここ鹿児島から思いを馳せるのだった。

元祖 豚丼
ぱんちょう
北海道帯広市西一条南11-19
0155-22-1974
11:00~19:00
日曜営業
定休日 月曜・第1、第3火曜(祝日の場合営業、翌日休、連休)
詳しくはこちら。

 

<櫻木よしこからのお知らせ>

◆【新大阪】6/19(火)セルフマガジンの作り方集中講座+個別アドバイス開催!
詳細はこちら

櫻木よしこセルフマガジン“Restart2”(無料)を読んでみたい方は、以下からお申込みください。

https://goo.gl/forms/FnaIS8OZe2TIhA5M2

デザイナーやイラストレーター、編集者を探している方は⇩

facebook

フォロー・友達リクエストはお気軽にどうぞ。

関連記事

櫻木よしこのプロフィール



櫻木よしこ

個人起業ブランディングコンサルタント、編集者、上級終活カウンセラー。鹿児島市在住。
・最初の一歩が踏み出せない。 ・自分の強みがわからない。 ・ブログ記事に自信がない。 そういう悩みを抱える方をサポートしています。
編集者として培った「他者目線で売れるポイントを見ぬく」スキルをいかし、個人向けのブランディングコンサルティングやブログ講座、ブランディング講座を各地で開催(コンサルティングはオンラインでも実施中)。
個人起業家に役立つ集客ツール“セルフマガジン”制作もデザイナーと組んで制作を請け負う。
一方、人生の後半を有意義に過ごしたい、家族に迷惑をかけずに終焉を迎えたい方や、そういう方々をサポートする地方自治体や新聞社、葬儀社等に向けて、“終活の案内人”として講演・講座・執筆活動も行っている。


最近の記事

ブログカテゴリー

ページ上部へ戻る