忙しくなってくると、私は「あれもこれも今日中に」と思い、いろいろと詰め込んでしまうクセがある。

「夏休みの宿題を早めに終わらせて、後は遊んで暮らす」パターンともいう。しかし、そうそう「遊んで暮らした」というためしもあまりないが…。

で、こういう私の生活パターンの犠牲になっているのが我が家の食卓だ。

私はだいたい午前中に夕食のメニューをおおまかに考える。「今夜はメインはあれで、サラダはアレで…」みたいな。

メニューが決まっていると、どこかほっとして自分の業務にとりかかれるという癖がある。

そして、それはいかに“時間と労力をかけずに作れるか”ということが大前提（夫よ、すまない）。

だからといって、前日と同じメニューだったり同じサラダを作るということはしない。

なぜか？　私が２日続けて同じメニューを食べるのが好きではないから。すべては私の好みで決まる（笑）

夫からの“帰るコール”があってからそそくさとキッチンに立ち、作り始めるが、私なりに温かいものは温かく、冷たいものは冷たくして食卓に出すというポリシー（それもまた自分の好み）があるので、順番をうっすらと考えながら作る。

こういう風に書くといかにも凝って作っている風に聞こえるが、そうではない。

同じ１時間の中で３品作るとしても、それぞれにかかる所要時間は同じだからその順番を入れ替えたりするだけのこと。

しかし、よくよく考えたらすごいよな～と思う。たまに外食するにしても料理は毎日継続して作っている。

料理だって何も考えずに作るわけではないのだから、この感覚をブログ更新にも生かしたいものだ。

まあ、もちろん料理は命と直結しているから“マスト度”は高いのだけれども。

そんなこんなで日々継続して作る私の料理の腕は上がっているのか？　う～ん…はなはだ疑問（笑）

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