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ハード系のパンが充実しているベーカリーがあまりない中、久々に見つけました@鹿児島

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 “パンはハード系に限る!”というのが
自論です。
だから、ハード系のパンが置いていな
いベーカリーにはまったくといって
いいほど足を運びません。
バゲットとかブール、カンパーニュ、
ミッシュブロート系、あとハード系に
カテゴライズされるかどうかはわから
ないけど、ベーグルも好きです。
特にバゲットは口に入れるとき、口角
が切れるほどのパリッと硬い感じの
タイプが好物です。
“フランスパン”と名付けて、触ると
ぶわっとするタイプがありますが、
あれは論外です。

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なので、自分が住むエリアで足繁く
通うお店も決まってしまいます。
「どこか新しいベーカリーはないか?
」とアンテナは張っているつもり…。

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そんななか、ひとつのベーカリーを
見つけました。
“tukurute’ bakery”
店内がとても素敵な感じで、ヨーロッ
パっぽいというか、その雰囲気でまず
気に入ってしまいました。
そして、並ぶパンたちの中に私の好物
のハード系が!
素材にこだわり、自家製酵母から作ら
れたパンは、風味豊かで噛むほどに味
がありました。
調理パンの素材として使われる野菜
なども有機のものを多く使っているとか。
これで私が通うベーカリーリストに
久々に一軒増えました!
“tukurute’ bakery”
鹿児島市宇宿6-5-5
営業日/水曜~土曜
tel/099-265-6822
編集者・ライター 
上級終活カウンセラー
エンディングノートの書き方講師
         
              櫻木よしこ
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櫻木よしこのプロフィール



櫻木よしこ

アラフィフのステージアップコンサルタント、
編集者、終活カウンセラー1級

鹿児島市在住。

編集者歴27年、個人起業初心者コンサル歴4年。

・子育てが終わったので自分のために生きたい。
・今さら何かやる自信がない。
・私の人生何だったの?と思いたくない。

そういう悩みを抱えていたり
今からでも輝きたい・活躍したい、
起業&ライフスタイルのステージアップを
目指したいアラフィフ女性をサポートします。


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