"会話を邪魔する料理"を繰り広げる青木のチャイニーズ＠鹿児島 | Restart | 編集者・終活カウンセラー櫻木よしこオフィシャルサイト

昨夜は年に３回のごちそうを食べる
お食事会でございました。
今回の舞台は“Creative Chinese
Restaurant Saburo-Aoki”。
かしましい３人は予約が取れにくい
お店としてその名を知られる、ここ
の料理にかなりの期待をしておりました。
しかも前回がとっても残念な結果でしたので…。
前回は→https://ameblo.jp/syd1990/entry-12072715078.html

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“前菜３種盛り”からその期待感は
裏切られず、自家製チャーシューや
クラゲの酢の物の潔い食感は次への
期待を加速させてくれるスターター
となりました。

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ゴロゴロとした野菜の素揚げとうま
く調和した濃厚なオリジナル酢豚は
黒酢独特の香りが立ち上り、もっと
食べたいと思わせる余韻を残してくれました。

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極め付けは“揚げ豆腐の上海蟹みそ
の煮込み”
揚げ豆腐のとろけるような食感
と蟹みその後をひく風味がマッ
チして、白ごはんにかけて食べ
たい美味しさでした。
本場でしか出ないような一皿を
こんな近くで食べられたことにびっくり！
これは次もぜひオーダーしたい一皿です。

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オーナーシェフは黙々と鍋を振り
続け、素敵なマダムがそつのないおもてなしをしてくれる。
天文館の奥まった場所にエレガント
で、しかし骨のあるチャイニーズを
見つけました。
会話に集中しながらも次の一皿が
サーブされると、会話は中断し、
はっとする味に顔をほころばせな
がら食べることを愉しむ私たち。
「会話を邪魔する料理だよね」と
は、フリーライターのＮちゃんの弁。
昨夜は二次会でお料理の批評をする
ことすら忘れてしまうほど、大満足のお食事会となりました。
【お店情報】
鹿児島市山之口町7-13　南映ビル104
TEL 099-222-1134
営業時間　18：00-23：00
定休日　日曜、月曜日
編集者・ライター・終活カウンセラー
エンディングノートの書き方セミナー講師　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　櫻木よしこ
★私が手がけています！
自分で用意する会葬礼状　【こころの置き手紙】
https://oki-tegami.jimdo.com/
◆お知らせ◆
私が所属する鹿児島市の終活カウンセラーの団体
50+（フィフティプラス）は
毎月第３火曜日に終活ワークショップ
petit shu (プティ　シュー）
を開催しています。

次回は12月15日（火）の開催で、
３回シリーズの完結編です。エンディングノート作成に取り組み中です！

ちょっとでも興味がある方はお気軽にどうぞ！

フォロー・友達リクエストはお気軽にどうぞ。

食べもの（グルメ情報・レシピ含む）

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櫻木よしこのプロフィール

櫻木よしこ

アラフィフのステージアップコンサルタント、
編集者、終活カウンセラー１級

鹿児島市在住。

編集者歴27年、個人起業初心者コンサル歴４年。

・子育てが終わったので自分のために生きたい。
・今さら何かやる自信がない。
・私の人生何だったの？と思いたくない。

そういう悩みを抱えていたり
今からでも輝きたい・活躍したい、
起業＆ライフスタイルのステージアップを
目指したいアラフィフ女性をサポートします。

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